Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi
__Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis SILBER__
Kimchi ist ein Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei die Verdauung. In Korea hat Kimchi uralte Tradition und ist fester Bestandteil der alltäglichen Küche. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Probiotika, trägt Kimchi zur Darmgesundheit bei und zählt zu den gesündes ...
DETAILS
Kimchi
Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten
Huys, Ae Jin
Gebunden, 216 S.
150 Farbabb.
Sprache: Deutsch
261 mm
Prestel (2022)
Gewicht: 944 g
ISBN-13: 978-3-7913-8851-9
Titelnr.: 95156952