Dieses heitere Buch ist ein echter Augenschmaus: Steven Guarnaccia erklärt uns mit seinen charmanten Illustrationen endlich die italienischen Namen der Nudeln - von Engelshaar über Fingerhut bis Hahnenkamm - und erzählt ihre Geschichten. Besser noch: Zu jedem Typus Nudel, ob frische Pasta mit Ei oder Hartweizengrieß, lang oder gefüllt, gibt es die passenden Rezepte.Das kleine ABC der Pasta ist eine kulinarische Liebeserklärung an die Nudel: Von Sizilien, über Apulien und die Toskana bis in d ...
DETAILS
Das kleine ABC der Pasta
Ein heiteres Nudelbuch
RAUMItalic, Guarnaccia, Steven
Kartoniert, 136 S.
Sprache: Deutsch
162 mm
Hatje Cantz Verlag (2023)
Gewicht: 190 g
ISBN-13: 978-3-7757-5457-6
Titelnr.: 96148086