Das Zero-Waste-Prinzip für die Küche
Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. Glücklicherweise denken viele Menschen mittlerweile um und versuchen, bewusster mit Ressourcen umzugehen und möglichst wenig wegzuwerfen. Dennoch besteht unser Müll immer noch zu einem großen Teil aus Lebensmitteln! Was soll man schließlich auch mit Karottengrün oder einem Blumenkohlstrunk anfangen? Einfach essen! Schließlich ist dieses schein ...
DETAILS
Zero Waste Kitchen
Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste, Mit Tipps für Kosmetik und Haushalt
Pichl, Veronika
Kartoniert, 128 S.
Sprache: Deutsch
240 mm
riva Verlag (2018)
Gewicht: 362 g
ISBN-13: 978-3-7423-0506-0
Titelnr.: 67297550