Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern gena ...
DETAILS
Weber's Grillbibel
Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Purviance, Jamie
E-Book, 320 S.
Sprache: Deutsch
GRÄFE UND UNZER (2012)
Gewicht: 0 g
ISBN-13: 978-3-8338-3004-4
Titelnr.: 33463392